Le Menu Authentique

• Salade de betteraves feta, pommes granny
• Courgettes grillées vinaigre de vin blanc
• Avocat pousse de soja framboises
• Riz curry vermicelles grillées aux abricots
• Emincé de poulet gingembre
• Tofu fumé sauce wazabi tomates confites  

Desserts

• Salade de fruits 
• Mousse au chocolat

• Fusilli tomate pesto et artichauts
• Lentilles aux courgettes et raisins
• Salade de cranberries, herbes et noix de pécan
• Avocats, framboises, pousse de soja
• Salade de pastrami de dinde poivrée
• Salade de saumon sauce soja 

Desserts

• Panacota à l'eau de rose
• Verrine de fruits de saison

• Salade de pois chiche, épinards, mangue, curry caramélisé
• Couscous de quinoa au bouillon de légumes, légumes croquants et Grenade
• Salade de courge butternut rôtie aux épices sauce yaourt et coriandre
• Flan aux courgettes revisité aux herbes fraiches
• Salade Thaï au poulet
• Cromesqui de poisson, mangue et condiments

Desserts

• Perles du Japon et fruit de saison
• Pavlova revisitée